スポーツ同好会の会合でレクリエーション担当副会長　竹中さんから「料理教室をやりませんか！」と提案があり、有志が集まって開催することとなりました

今回は「オムライス」と「鳥の唐揚げ」です

「オムライス」は講師指導のもとでケチャプライスを用意して卵を被せました　通
常のオムライスとふわとろの２種類を作成し、片方は自宅の奥様にお届けしました

「鳥の唐揚げ」は鳥のもも肉を切り分けて味付けしたものを少し寝かせてから片栗粉をまぶして油で揚げました

料理が完成したら講師：竹中さん（注）の音頭で乾杯です　来年には第二弾を実施しようと楽しくランチしました　次回はみなさんもご参加ください

注：竹中　雅俊さん（金沢食文化名工会　副会長）

千坂校下町会連合会